淄博食品加工速冻库工程
所在地:山东省潍坊市
联系人:韩经理
价格:面议
品牌:宇航,,,,
发布时间:2024-12-19
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山东宇航制冷科技有限公司为您提供淄博食品加工速冻库工程相关信息,医药冷库指主要应用在医药行业,低温储藏医药类产品的冷库。比如上文说到的药品冷库、疫苗冷库、血液冷库均属于医药行业冷库的范畴。工业上用的冷库有化学防爆冷库(化工企业)、电子原件低温冷库(电子企业)等。工业冷库属于一种特殊类型的冷库,施工标准高,防爆标志为IICT4防爆等级。冷库维护,冷库的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有漂白粉、乳酸、福尔马林、等。
淄博食品加工速冻库工程,农业冷库指应用在农业农产品初加工后的冷处理、低温储藏的冷库。农业冷库主要涉及储藏的产品有水果、蔬菜(鲜活)、肉类冷冻等农产品。建造的冷库按温度来说选择保鲜库、冷冻库、气调库、高温库等。维护结构因为采用钢筋混凝土和砖混的原因,热量阻隔性较好。室外昼夜温度的波动及围护结构外表面受太阳辐射时的昼夜温差波动作用于土建式冷库维护结构时,处于库的维护结构面温度波动小,因此土建式冷库的库温较稳定。冷库,是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。
根据库温可以分为这几种高温小型冷库主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。温度通常在0℃~15℃,以冷风机进行吹风冷却。中温小型冷库主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等;一般库温在℃~℃。低温小型冷库又称冻结库,冷冻冷库,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结;温度在℃~℃。主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。速冻小型冷库速冻冷库、用于食品快速冻结。
冷库制冷设备使用的制冷剂一般有氟利昂和氨两种,因此按照冷库制冷设备使用制冷剂种类可以分为氨冷库冷库制冷系统采用氨作为制冷剂;氟利昂冷库冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。维护结构因为采用钢筋混凝土和砖混的原因,热量阻隔性较好。室外昼夜温度的波动及围护结构外表面受太阳辐射时的昼夜温差波动作用于土建式冷库维护结构时,处于库的维护结构面温度波动小,因此土建式冷库的库温较稳定冷库的墙体和地面采用保温性能好的隔热材料,比如聚氨酯、聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)、挤塑聚苯乙烯泡沫塑料(XPS)。主要作用是是减少冷量的损失及库外热量的传递。农副产品采收后常温保鲜时间短、易腐烂,采用冷库储藏可以解决保鲜难的题。可以在冷库储藏的农副产品有禽蛋、水果、蔬菜、肉类、海鲜、水产等。
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