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鲈鱼养殖基地，鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。 鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。 鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。 一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

作为目前福建省品种齐全，质量良好，供货量大，销售范围广泛的鲈鱼生产以及销售商之一，同达水产供应的鲈鱼具有养殖等良好用途，以其雄厚的技术力量为支撑，致力于农业标准化及工业化研究，将自身的事业与养殖业业的发展紧密相连，提供设施农业集成式解决方案，促进农业产业优化升级。

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