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辣椒酱中的辣椒素被认为具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓细胞老化。适量食用辣椒酱可以帮助维持健康的细胞功能和年轻的外貌。辣椒酱是一种容易调节口味的调味品。根据个人口味喜好，可以选择不同辣度的辣椒酱，从而调整菜肴的辣度和味道，满足不同人的口味需求。辣椒酱是一种富含纤维的调味品。纤维有助于促进消化系统健康，预防便秘和其他消化题。适量食用辣椒酱可以增加膳食纤维摄入量，改善肠道功能。辣椒酱中的辣椒素被认为具有抗血栓形成的作用。辣椒素可以减少血小板聚集，降低血液黏稠度，预防血栓的形成，降低心脑血管疾病的风险。