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成本控制是外卖递送服务企业经营管理的重要环节。企业可以通过优化配送路线、提高配送效率来降低配送成本。同时，合理控制包装材料的采购成本、车辆维修保养费用等也是降低成本的重要途径。此外，通过加强内部管理，提高员工工作效率，减少浪费，也能有效降低成本。企业需要不断探索成本控制的有效方法，以提高企业的竞争力。在外卖递送服务中，沟通协调是非常重要的。企业要与餐厅、配送人员、消费者等各方保持密切沟通，及时了解他们的需求和意见，以便更好地提供服务。同时，要加强内部各部门之间的沟通协调，提高工作效率。外卖平台要建立完善的服体系，及时处理消费者的投诉和建议，提高消费者的满意度。通过良好的沟通协调，可以营造和谐的服务环境。

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外卖递送服务有一些基本要求。首先，配送人员要具备良好的身体素质和服务意识，能够按时、准确地将外卖送到消费者手中。其次，配送过程中要保证食品的温度和质量，避免出现破损、污染等情况。外卖平台要建立完善的配送管理体系，对配送人员进行严格培训和考核，确保服务质量。政府对外卖递送服务制定了一系列相关政策，以保障消费者的权益和安全。这些政策包括对配送人员的资质要求、对配送车辆的管理规定、对食品安全的监管等。同时，政府也鼓励外卖递送服务企业采用绿色、环保的配送方式，减少对环境的污染。此外，政府还加强了对外卖平台的监管，要求其规范经营行为，保障消费者的合法权益。外卖递送服务企业应密切关注政策的变化，及时调整经营策略，以符合政策要求。