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铁岭忆农源牧业有限公司是一家主营山黑猪的2017-12-04以来，我们始终坚持信誉先行，客户至上的经营理念，专心为全国;辽宁;吉林;黑龙江;内蒙古地区需求群体提供优异的山黑猪和服务，并同众多客商建立了良好的合作关系，是一家名誉与实力兼收的有限责任公司，赢得了全国各地众多忠实的客户认可和好评。

山黑猪，

猪肉特点

黑猪肉的颜色为鲜红色，24h肉色评分3.17，pH值为6.8，保水力73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种！

对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1～4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长；

黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用；

黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的诸种的细吗，食用肉质细嫩、口感好！

黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

公司始终贯彻“质量先行，用户至上”的宗旨，铁岭忆农源牧业有限公司坚持以市场需求为先导，质量保证为根本的经营理念，受到了各界一致好评，我们的山黑猪好销售全国;辽宁;吉林;黑龙江;内蒙古，以良好的产品质量，展开更广泛的交流合作。欢迎广大需求群体前来选购，我们将为客户提供优异的山黑猪，产品将以陆运进行配送，在保证质量和交期的同时在价格也争取了很大优势。

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