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选购食品加工机时，以功率较大为好，因为功率大，一回加工食品量就多。另外，由于电动机的功率大，即使加工的食品多一些，电动机也不易烧毁。而小功率的食品加工机只要加工食品数量稍多，电动机就会发热，严重时还会散发出焦糊味，次数过多易烧毁。一般从长远角度考虑，应选择功率在400W 以上的机型。

另外，食品加工机械在加工食品时，料杯、刀具及机身的有关部位易黏附上油脂、碎屑或残汁等污物，所以加工完食品后要把这些部件从机体上拆下来进行清洗。　大家都知道了吗？有什么不明白的欢迎来电咨询。

近几年来随着改革、社会主义现代化建设的发展和人民生活水平的不断上升，食品机械生产企业在我国得到了长足的发展，开展了新局面、开展出了食品机械工业的新气象，为进一步繁荣、壮大和发展我国的食品加工机械工行业做出了应有的贡献。

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　 我国食品机械行业经过这些年的发展，有着可喜的成绩，各式各样的食品机械层出不穷。但我国食品机械行业与欧美发达的相比，还存在差距。预言未来十几年食品加工机械行业将会发生的变化，这将为整个食品加工机械行业带来新的契机。未来行情如下：

　　一、.规模化、集团化

　　二、产品出口新局面

　　三、产品技术含量

　　四、加强新产品开发

　　五、开发需求旺盛的食品机械

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