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长沙山楂球-天津山楂球批发-天津山楂球供应商

供应商:青州市春晓食品有限公 司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:武总

价格:面议

品牌:春晓,,,,

发布时间:2026-03-20

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【产品详情】长沙山楂球-天津山楂球批发-天津山楂球供应商

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长沙山楂球-天津山楂球批发-天津山楂球供应商

我们注重产品每一道质量关,以“提供绿色产品,传播健康理念”为己任,春晓食品培养拼搏进取,创新有效的运作团队,不断创新,整合资源,发挥优势,塑造,推出品质、口感、价位、服务优异的山楂球,努力把“春晓食品”打造成全国的食品饮料企业,用心服务于每一位用户。

长沙山楂球-天津山楂球批发-天津山楂球供应商。 青州市春晓食品有限公司,成立于2003-05-06,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司,拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍,休闲食品经营范围种类繁多。山楂球是我们公司主营的一款产品,经销商遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了需求客户的强烈肯定和赞扬。

产品图片

雪花山楂片的制作方法如下:

  一、准备材料:

  新鲜山楂

  白糖

  清水

  柠檬汁(根据个人口味可选择添加)

  食品级不锈钢锅具

  搅拌器(可选)

  二、制作步骤:

  清洗山楂:将新鲜山楂洗净,去除果核。在处理山楂的时候,需要注意不要弄破果皮,保持完整。

  熬煮白糖:在锅中加入两倍于白糖重量的清水,加热至白糖完全溶解,然后继续熬煮,直到糖液变得浓稠,形成类似蜂蜜的状态。在这个过程中,需要不断搅拌以防止糖液烧焦。

  裹糖液:将熬煮好的糖液倒入处理好的山楂中,搅拌均匀,使每一个山楂都裹上糖液。如果觉得用搅拌器不方便,也可以用干净的手进行搅拌。

  风干:将裹好糖液的山楂平铺在一个大的烤盘或烤网上,放入烤箱低温(约80℃)风干。也可以选择在通风的地方晾干,但需要更长的时间。

  雪花制作:在另一个锅中加入清水和柠檬汁(如果喜欢酸味的话),加热至微热状态,然后用搅拌器不停搅拌,直到液体变得浓稠,类似浆糊状。此时可以将烤好的山楂取出,将雪花放在烤网上,再将烤好的山楂放在雪花上,轻轻按压使其粘合在一起。

  冷却:将制作好的雪花山楂片放入冰箱冷却20-30分钟,让雪花更加牢固地粘在山楂上。

  储存:将冷却好的雪花山楂片放入密封袋中,排出空气并封口,然后放入冰箱冷藏保存。

  制作雪花山楂片的过程相对简单,需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。


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 山楂条可口美味,那么山楂条如何制作呢?接下来山楂条厂家为大家介绍一下:

  1:山楂用盐水泡10分钟左右,洗净;切去两头,再切开去核。

  2:锅中放入处理好的山楂块,(加少许水不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。

  3:将煮软的山楂倒入料理机打成泥(量多分次)。

  4:将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停翻炒(因为含糖量大,容易焦底),炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度

  5:在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的,请垫上硅油纸)上均匀刮平,要比果丹皮略厚些,大约0.3厘米左右。

  6:晾干,如果心急,就用烤箱低温烘烤。

  7:从四周慢慢往里揭起,去掉四周比较干硬的部分,切成条状。

  找一个容器,把山楂条放进去,倒入白糖,抖一抖,使糖量均匀沾上山楂条就成。


 山楂条厂家原料预处理选用新鲜饱满、八九成熟的果实,挑出虫害果及露烂果,用清水洗净并沥去水分。

  蒸煮、装缸将洗净的山楂,在锅内蒸煮至软热,取出晾凉至不烫手,装入中。事先将缸洗净擦干,山楂入时一般是要装实压紧,上边用塑料布密封,再用泥糊严,切勿遗气,可长期保存。

  打浆、加糖取出山棱用打浆机打浆,除去皮籽,打浆机第板孔径为0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂与糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4种

  (1)将糖化水成含量65%的糖,煮沸过滤,趁热摔入山楂泥迅搅匀(如用拌机需搅拌10分钟),然后倒入事先准备好的容器中静置6小时以上,就可以凝成山楂糕。

  (2)将糖化水成含糖量40%的浆,过滤后加入山楂泥一起加热浓缩,不断搅拌,浓到可溶性固形物60%,倒入盘中冷凝就可以。

  (3)山楂打浆时加热(在打浆时通入蒸汽),打成山楂泥后,趁热拌入白砂糖,进行搅拌均匀,使糖落解,倒入盘子中静置冷凝即成。

  (4)山楂蒸软后打,趁热拌糖。白砂糖事先配制成含糖量为60%的櫆浆,进行澄淸过滤后煮沸,将煮沸的糖浆和热山楂泥均勺搅摔,倒入盘中静置冷凝。

  (5)然后在把山楂糕进行晾晒,切条,这样就形成了山楂条,而且可以包装起来。


春晓食品本着“与顾客共享、与员工共荣、与时代共进”的理念,有着免费产品信息咨询的售后服务,公司在食品领域主营山楂球。为方便客户购买我们的山楂球,我司在全国设立了众多服务点,支持现金支付;银行转账等多种快捷支付方式。欢迎新老客户前来联系洽谈,联系人武总。春晓食品会是您明智的选择。

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