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沈阳赛金利餐饮配送服务有限公司于2010-07-07成立，可靠从事食材配送服务，公司拥有可靠的设计团队，精巧的技术和施工团队，是一家致力于为辽宁沈阳、鞍山、本溪、辽阳、铁岭众多食堂、学校等提供可靠食材配送的公司，以优良的品质和创新的服务，欢迎广大客户莅临我司参观指导。

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蔬菜含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失多的是维生素C，其次是维生素。

维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，保存外叶、外壳可延缓维生素的破坏。

因此，在食用之前，结球叶菜不要剥掉外叶，葱蒜类不要剥掉外皮，豆类不要剥掉荚。马铃薯则需避光保存，以免芽眼和外皮变绿产生有毒的龙葵素。

新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量，若贮藏时间过长，出现腐烂变质情况时，亚硝酸盐含量明显升高。若在冰箱低温下贮藏，蔬菜呼吸强度相对较弱，不易腐烂，维生素C、总糖、亚硝酸盐含量均变化不大。

所以，冷藏比常温贮藏更有利于蔬菜的保鲜和营养成分的保存。但把蔬菜一股脑都放进冰箱也不是好办法，不同蔬菜应该分类保鲜。

首先是运输前的保鲜，以及运输中的保鲜注意事宜。

回首发展历程，我公司靠体制创新，实现企业制度和经营模式的化。沈阳赛金利餐饮配送服务始终坚持“努力创新、独到经营”的原则，食材配送采用以项目计费的方式计费。如您对我公司的食材配送等项目有意合作，请在公司的营业时间内咨询，我们的营业时间是周一至周日，同时我们还提供免费咨询的增值服务，不断思索顾客的需求，努力顾客的期望。

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