英文：Yellow hollyhock plastic。成分：以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分， ，溶于水成黏稠液，性状：白色粉末，溶于水成粘稠液，黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。

粗细度（通过 筛孔）/% ≥ 90
蛋白质/% ≥
水分/% ≤
灰分/% ≤
黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥
铅 /% ≤
砷（以As计）/% ≤
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