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乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料，在医药上用于合成氨基吡啉、维生素B等，亦用于偶氮染料的制备，还用于调合苹果香精及其他果香香精。在农药生产上用于合成有机磷杀虫剂的中间体α-氯代乙酰乙酸乙酯、嘧啶氧磷的中间体，杀菌剂恶霉灵，除草剂，杀鼠剂杀鼠醚、杀鼠灵等，也是杀菌剂新品种嘧菌环胺、氟嘧菌胺、呋吡菌胺及植物生长调节剂杀雄啉的中间体，此外，乙酰乙酸乙酯也广泛用于医药、塑料、染料、香料、清漆及添加剂等行业。

中文名

乙酰乙酸乙酯

外文名

Ethyl acetoacetate

分子式

C6H10O3

CAS号

141-97-9

主要成分： 含量:≥97%；酸度(以醋酸计)≤ %。

外观与性状： 无色或微huang色透明液体，有醚样和苹果似的香气，并有新鲜的朗姆酒酒香，香甜而带些果香。香气飘逸，不 。有使人愉快的香气。

分子量:

溶点(℃)： -45

沸点(℃)：

相对密度(水=1)： (20℃)

广泛用于配制草莓、苹果、杏、樱桃、桃等水果型和酒型(朗姆、威士忌等)香精。制药工业用于制造氨基吡啉、维生素B等。

染料工业用作合成染料的原料和用于电影基片染色。涂料工业用于制造清色漆及漆用稀释溶解溶剂。有机工业用作溶剂和合成有机化合物的料