中文名字:硬脂富马酸钠
中文别名:牛磺胆酸钠;
CAS号:4070-80-8
分子量:
分子式:C22H39NaO4
硬脂富马酸钠
CAS号: 4070-80-8
中文同义词: 超级水亲润滑剂A;硬脂富马酸钠
英文名称: Sodium octadecyl fumarate
英文同义词: SODIUM STEARYL FUMARATE
分子式: C22H39NaO4
分子量:
EINECS号: 223-781-1
规格：USP31
含量：≥99%
性状： 白色细粉。溶于甲醇，几乎不溶于水。
用途 ： 面团调节剂；小麦粉处理剂；氧化剂。
包装：25kg/桶