1.上海巧旗食品有限公司多年来从事巧旗食品x172127n生产与研发，在巧克力代加工的生产和使用上有着丰富的经验。市辖区、松江区常年现货供应巧克力OEM、烘焙巧克力，且速融巧克力产品，市场占有率稳居，深受广大客户的喜爱！

2.产品基本资料：
产品名称：手工巧克力；
品牌商标：巧旗；
主营产品行业：商务服务、加工、食品饮料加工；
公司注册地址：上海市松江区洞泾镇洞业路999号1幢1-C三楼、四楼；
产品详情：融解巧克力再也找不到比巧克力多用途而又受人们喜爱的食品原料了！你可以把巧克力拌入配料中、可以磨粉后撒上烤焙好了的食品上、可以把饼干蘸上巧克力酱来享用、可以做成淋面酱增添烘焙食品的美味等等。融解巧克力虽然容易，但是在操作过程中还是要加以注意，千万不要拿巧克力直接在明火上烤。巧克力本身的燃点很低，在小火上都肯定会融化。由于原料类巧克力质量上的差异，以供参考：1. 把巧克力切成小块状，每块小于28克即可。2. 把巧克力块放到双层蒸锅的里锅中，双层蒸锅置于水上，以文火加热。3. 在融解的过程中，要不断搅拌巧克力，待几乎全部溶解时就可以离火了。4. 离火后继续搅拌，直至全部巧克力融解，得到顺滑的巧克力酱。微波炉也是融解巧克力的好帮手，因为巧克力很容易融化，所以把微波炉的温度设置为中小火，再按照微波炉说明书操作即可。1分钟后取出，看看巧克力的融解情况，因为用微波炉融解巧克力的情况会跟双层蒸锅的不一样，所以我们要不断搅拌并留意，不然很容易就焦了。如果是白巧克力的话，就更加要注意并用小火处理。省时做法：为了又快又简单的融解巧克力，我们可以把巧克力放到金属碗中再放入微波炉，温度设置为。关上微波炉的门，烤5分钟后关闭微波炉（巧克力仍在里面），待10分钟后巧克力应该融解的了。

3.我们坚持“品质、价格、服务”的经营宗旨；以“诚信、务实、进取、创新”的企业精神，广聚专业人才，不断开发优质松露巧克力、速融巧克力、速融巧克力，满足客户需要。巧旗食品真诚欢迎您光临洽淡合作，让我们携手共创美好未来！欢迎新老客户访问官网： 。