主营产品:
明珍园武汉食堂托管口碑好就是任性
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产品介绍
1.武汉明珍园餐饮管理有限公司于2015-08-21注册成立,主营武汉干休所食堂、武汉食堂承包、食堂托管等产品,其研发、生产的产品已通过ISO9001:2000认证,并被授予高新技术企业称号。

2.明珍园主要生产食堂托管、武汉干休所食堂x1fb08fn等系列产品。我们的产品不仅仅通过了FCC、CE、ROSH、3C等各种 国内质量体系认证,同时以优异的性价比得到了很多国外客户的认同,目前拥有众多国外客户,销售网络遍布世界各地。
延伸价值
产品介绍:食堂托管管理规则
总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。
厨房之管理
厨工守则,卫生条例
.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
.3工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟。
.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
.6工作中严格按伙食标准精打细算,以限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。
.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。
管理制度
.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购,购回之单据按程序:行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐
.2厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。
.3任何人不得以任何理由拿走厨房任何物品。
.4餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
.5餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
员工用餐公约
就餐一律在餐厅进行,厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:
早餐:07:00—7:40 中餐:12:00—12:30 晚餐17:30—18:00
具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队,不准一人打多份。
就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。
就餐时
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