1.广州固仑生物科技有限公司广州浓缩汤x239135n拥有一批具有高素质、经验丰富、责任感强、尤其是具有很强的实战能力的专业人才，客户遍布全国及海外。由于有着得天独厚的地理优势和 多元化的信息渠道，公司的主营业务范围主要包括：胶原蛋白、骨汤粉、猪骨白汤等。


2.煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解， 浓汤呈乳白色。这种做法长见于家庭、餐馆、酒店等餐饮业场所。这种熬法，汤的营养价值很高，味道也很鲜美。但不足之处在于，需炖很长一段时间。第二，还应该注意以下五忌：一、是忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。二、是忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。三、是忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味。四、忌过早过多地放入酱油，以免汤味变酸，颜色变暗发黑。五、忌让汤汁大滚大沸，时不时要有人照看。这样一来就给餐饮业及上班族人员带来诸多不便。为此，我司进行了研究，终研发出了从鲜骨中制取大骨汤粉。

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