变频斩拌机 80型自动斩肉机 肉丸斩拌机 自动出料斩拌机
斩拌机广泛应用于水饺、馄饨、包子、香肠、肉丸、肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类、豆制品等食物行业物料的粉碎搅拌加工。

斩拌机的组成结构及特点：
斩拌机由斩锅、斩刀、刀轴、出料盘、机架及电机传动部分、电控系统组成。斩锅由电机带动通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机经皮带带动斩刀高速旋转。原料在斩锅中做螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。另外客户根据所需加工产品特性可订制变频斩拌机，选用优质变频器和变频电机，可任意调速，小、效率高、节能效率好。
斩拌机的技术参数：



型号


生产能力
Kg/次


料锅容积
L


功率
kw


斩刀数量


斩刀转速r/min


斩锅转速r/min


主机尺寸
mm
 




ZB-20


10-15


20





3


1400/2900


16


770*650*980




ZB-40


15-20


40





3


1400/2900


12


1245*810*1094




ZB-80


40-50


80


15


6


1400/2900


8/12


2300*1202*1195




ZB-125


70-80


125


23


6


1400/2900


8/12


2400*1420*1300