西北特产白牦牛肉干价格,兰州白牦牛肉干批发天润白牦牛白牦牛是半 、半原始的 动物,终身无劳役,在逐水草而居的半 放牧方式和原始自然的生长过程中,摄入大量的虫草、三七、贝母等名贵中草药,因此肉质细嫩,味道鲜美,具有高蛋白、低脂肪的显著特点,是 的绿色食品。经测定：白牦牛肉每千克中含蛋白质 %,较其他牛肉高1-4个百分点,且球蛋白比例高,含脂肪 %,比其他牛肉低3-8个百分点,每千克脂肪中含胡萝卜素 毫克,是普通牛肉的 倍,含有大量的钙、磷等矿物质,以及人体所需要的多种微量元素和氨基酸,比例合适,易于吸收,白牦牛肉热能值高达 千卡每千克,比普通牛肉高600-1000千卡,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能等均有显著作用,白牦牛血可提炼超氧化物岐化酶（ＳＯＤ）,在医药、食品、化妆品等方面广泛应用,具有很高的经济价值。白牦牛具有非常优越的资源优势。