食品级双乙酸钠
别名：双乙酸氢钠；二乙酸一钠
CAS号： 126-96-5
EINECS号： 204-814-9
分子式： C4H7NaO4
分子量：
物理化学性质：白色结晶粉末，有醋酸气味，易吸湿，易溶于水和醇，晶体结构为正六面体，熔点96℃-97℃，加热至150℃以上分解。
食品级双乙酸钠的机理特性：通过有效地渗透入霉菌的细胞壁而干扰酶的相互作用，抑制了霉菌的产生，从而达到 防霉、防腐等功能。
规格:食品级
含量：99%以上
食品级双乙酸钠的应用：双乙酸钠是一种多功能的食用化学品，主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂，也是复合型防霉剂的主要原料。
包装：25kg袋装或桶装