长命百岁，身体健康自古以来就是人们的美好愿望，人们希望自己的家人都能够成为寿星。老寿星都有着共同的特点，他们性格开朗，身体健康，既是社会的关照，也是后辈的福分。在我国人们和很重视寿宴，尤其是过了60岁以后，人的身体机能已经开始慢慢退化，这时候就更需要好好保养，才能够保证身体健康。

　　老寿星，是民间神话故事中，额头凸起，手捧仙桃的仙翁。在现代也泛指长寿的老人。老寿星在神话故事中，是长寿之神，为为福、禄、寿三星之一，又称南极老人星福、禄、寿三星中的寿星老人，是一身平民装扮，慈眉善目，和蔼可亲。而且，老寿星最为明显的特点是有着一个超级大脑门，老寿星的大脑门，也与古代养生术所营造的长寿意象紧密相关。比如丹顶鹤头部就高高隆起。再如寿桃，是王母娘娘的蟠桃会上的长寿仙果，传说是三千年一开花三千年一结果，食用后立刻成仙长生不老。或许就是因为这种种长寿意象融合叠加，最终造就了寿星的大脑门。