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四川酱香型白酒，品尝酱香型白酒应注意的问题:1、不能单从颜色来判断酒的好坏传统酱酒要取7次基酒，其中 次的酒质相对差一些，1-5次酒存放多年不变色，而 次酒在存放时颜色很快就变黄。可是按2011年发布的酱香型白酒的国家标准，优级酒的颜色应该是微黄才对，-些酒厂就把多余的6、7次酒调成颜色很黄的酒冒充是老酒销售，其实这样的酒才是成本低的酒。所以颜色黄的酒不--定就是好酒。2.好酒都会有辛辣味固态纯粮酿酒在酿造过程中会产生一些会产生辣喉的物质，比如醛类，所以酒有微辣是正常的。但如窜沙酒之类的，在生产食用酒精时这些物质被作为杂质都去掉了,所以窜沙酒反而不辣喉。在茅台镇有个说法:“不辣喉咙的、回味短”的酒不是好酒。

大唐丞天下酒业以“精益求精、铸造品质，持续改进、迈向品质”为质量方针，在贵州酱香型白酒生产实践中不断地完善自我，以的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。贵州酱香型白酒制作工艺精湛，以高粱、小麦为主要原料，主要采用传统工艺的制作工艺制成，净重500g，以500ml/瓶为主要包装形式，方便储藏。根据贵州酱香型白酒的特性，一般干燥储藏;密封储藏。

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