弘悦餐饮食堂托管服务介绍 弘悦（天津）餐饮服务有限公司自2024年成立以来，专注于为各类机构提供定制化的食堂托管解决方案。我们结合自身资源与经验，帮助客户省心管理食堂运营，确保日常餐饮服务运转。公司注册资金200万元人民币，厂区总面积4000平米，其中1800平米中央厨房采用标准化设计，布局合理、设施齐全，具备日均生产10000份以上餐食的能力。这为企业、学校、医院等单位的食堂托管奠定了坚实根基。 在食堂托管服务中，我们覆盖从食材采购到烹饪、配送的全流程。食材均来自有名供应商，如中盐等品牌，通过严格筛选确保新鲜与安全。物流环节采用系统化管理，每日对配送员健康进行检测，保障食品在运输中保持好状态。 采购流程透明，执行周计划和日变动计划，供应商直送项目，确保食材新鲜度。同时，我们对比统计局价格数据，实现物优价廉的供应链管理。服务执行中，团队是关键。公司现有160名在职员工，其中高级厨师、面点师和营养师占比20%，形成经验丰富的餐饮团队。每月开展技能培训，提升服务水准。在卫生管理上，我们实施KPI检查机制：区域经理、第三方和质检部共同监督，确保100%持健康证上岗。工器具分类使用，避免交叉污染。 此外，设备维护分日常点检、月度保养和年度计划，保证厨房设施稳定运行。这种细节把控让食堂托管服务既规范又可靠。菜品研发是另一核心。我们每月推出新菜品，经测试后推向市场，满足不同人群需求。例如，提供少油少盐系列，或为特殊人员定制病号餐（如面汤、稀饭）。 同时，与初名饺子、大成盛记等品牌合作，丰富餐食种类，提升职工满意度。服务单位包括学校、机关和医院，日均覆盖20000人次，这得益于我们的应急预案体系，如食物中毒或自然灾害处理方案，确保托管过程安全无虞。弘悦餐饮的食堂托管，注重客户实际体验。我们承诺48小时产品留样、财务透明化，并提供1000万公众责任险。选择我们，意味着食堂管理省心、餐饮品质放心。