武汉膳诚美餐饮管理有限公司面向武汉市学校、企业等客户提供团餐配送服务，依托公司多年团膳经营管理以及食堂承包、托管经验，将配送服务与现场供餐管理相衔接。公司成立于2018年3月，由华中科技大学后勤集团多名管理干部与技术骨干组建，现有员工600余人，其中管理人员40余人、厨师150余人，并配有餐饮职业经理人、高级烹饪技师、高级营养师、高级面点师及中高级烹调师等岗位人员，可围绕客户作息和用餐规模，提供早、中、晚三餐配送以及加班餐、活动餐等安排。 配送品类覆盖蔬菜、瓜果、肉禽、水产、豆制品、粮油、干调等，公司自建仓储与冷链设施，配备0~5℃冷藏库、-18℃冷冻库及8台专用配送车辆，按约定时间将食材或餐品送达客户点位。公司实行索证索票和供应商资质备案，对基地菜品执行采摘前、入库前、配送前三道检测，并在入库与配送前进行质控，每日向客户提供所配送产品的检验报告；检测室可开展农药残留、二氧化硫、重金属、瘦肉精、肉类水分等24项理化检测，覆盖多类上千个品种。 结合食堂托管现场经验，公司可由营养师指导配膳，每周编制并公示菜谱，按客户作息灵活排班，高峰期通过增设窗口、分时段供餐等方式分流；现场实行专人驻点管理、日常巡检和月度考评，配合客户及监管部门检查，提供索证索票、留样、消毒、晨检等记录。公司已通过ISO9001、ISO22000、ISO45001、ISO14001管理体系认证，执行4D作业流程，使团餐配送在安全、营养、准时和可追溯方面形成稳定衔接。