1、综合成本（以生产一碗酸菜面为例）

原料成本：,酸菜 元,专用酸菜面 元/片,蔬菜 元,汤头 元,,工资、水电、液化气、及其他费用 元/碗,,成本为一碗 元

2、产品销售：3元/碗

3、经济效益分析（以日产300碗为例）

日利润：酸菜面（3- ）×300＝555元。其他酸菜面另加配菜的利润跟酸菜面差不多为,500元。合计为1055元。

月利润：（按22天算）1055×22﹦23210元

年利润：（按10个月算）23210×10﹦232100元。

由此可见,酸菜面项目确属于投资小,见效快,风险低,方式灵活,前景广阔的创业起步理想项目。

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