西街面线糊是泉州 侨乡洪濑镇最有特色的小吃之一,此面线糊味道鲜美,清甜爽滑,味鲜样多,具有泉州地方风味味鲜样多。面线糊呈糊状,是由细面线,番薯粉,和水制作成,配以各种精心细做的小菜（大肠,醋肉,牛肉,荷包蛋,五香卷,猪肝、豆腐、、碎肉、鸡肾等等,人可任选几样。）最后食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁,味道更美,而成了一碗特色面线糊。

一.投资加盟西街面线糊分析

1、综合成本（以生产一碗面线糊为例）

原料成本：半干的面线一斤大概是 - 元,干的要 - 元,一斤可以做100碗的面线糊,按面线一斤3元计算,所以一碗需要 元,工资、水电、液化气、及其他费用 元/碗,,成本为一碗 3元,。

2、产品销售：1元/碗

3、经济效益分析（以日产500碗为例）

日利润：面线糊（1- 3）×500＝385元。其面线糊另加配菜的利润跟面线糊倍数为,2倍,差不多770元。合计为1155元。

月利润：（按22天算）1155×22﹦25410元

年利润：（按10个月算）25410×10﹦254100元。

由此可见,面线糊项目确属于投资小,见效快,风险低,方式灵活,前景广阔的创业起步理想项目。

二.技术服务费及服务方式：

技术服务收费标准：技术服务费用：3368元。

服务方式：

1、提供详细的技术资料,包括配方、配比及配制流程,各种配菜的加工工艺等全套技术资料。

2、让专业师傅在培训加工场一步一步指导学员操作实践,一直到学会独立完成合格产品为止。

3、提供销售场所让学员学习面线糊的经营销售,让学员学会独立经营西街酸菜面。

4、每个星期六可以参加由富迪食品技术研发服务中心举办的理论培训。以后公司举办的大型培训会可以按会员的条件享受相关的优待。

5、如果是加盟店,本中心免费为其指导选址,并提供店面装修设计图纸及相关广告图案、图片。开业时派师傅现场协助加工与销售指导。不定时派师傅进行指导。

6、长期负责技术咨询,并免费提供新技术新产品信息。

7、凡是学员皆可获赠由中国食品技术在线网站会员（一年）名额一个。并享受购买香料及其他产品会员价的优惠。

三、项目加盟联系方式：

泉州富迪食品技术研发服务中心,,

地址：泉州市洛江区翡翠山庄钻石路十号

联系电话：0595---22689169,,13720853668

联系人：曾小姐陈先生,,

Email：qzag001@

网址： /

更多详情也可以参考《东南早报》或《海峡都市报》创业668栏目。