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泉州清香型铁观音茶批发,清香型铁观音茶叶,金商莲铁观音代理
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 铁观音产地一、祥华的铁观音味正汤醇回甘强



  祥华茶久负盛名,产区多数山高雾浓,茶叶制法传统,所产茶叶品质独树一帜,以回甘力强最为显著。



  特质典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面:其一口味 ,指该茶入口后茶味充溢,鲜有其他异味,其二汤醇,即汤水厚实,有稠感,俗称“茶水好”,其三回甘强,指茶水入口吞咽后,留于口齿舌部的感觉清甘爽朗,且强烈 ,让人久久回味,意犹难尽。分析祥华茶茶质特征形成原因,公认的有三点:一是茶树种 优质,二是种植环境自成特点,三是制法上多数恪守传统型方法,尤其讲究发酵度适中。



  铁观音产地二、感德的铁观音香浓汤淡带微酸



  特质感德镇所产茶叶,近年来以其“特色鲜明”,在茶市占有重要席位。综观其特质,主要有如下特点:首先:其香气浓郁,无论闻盖杯,或是汤入口,甚至冲泡揭盖之际,其香之浓,几可溢室,令人跃跃欲试。其次:汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶更是如此,三泡之后,其汤色呈黄绿色,清醇见底。最后:汤水入口,细搅可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间,因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释:一是发酵不足所致,二是此酸正是韵味体现。至于浓香,分析认为是感德特殊茶园环境,以及制茶时采用创新办法所致。



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