蛋糕小吃商机，品质好的生日蛋糕推荐，随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于蔬菜制品的需求量越来越大，对食品品质安全的要求也越来越高。吴江区松陵镇夏有古早蛋糕店主营生日蛋糕，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据个人、公司的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的生日蛋糕供应商。目前，生日蛋糕经销商已遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

产品的品质，是企业在激烈的蔬菜制品市场竞争中生存的基础。夏有古早蛋糕店拥有高科技的质检设备以及专业的产品检验和品控团队，不断完善产品的质量管理体系，我司生产的每一个生日蛋糕都是符合蔬菜制品市场标准的合格产品。以手工工艺结合现代食品生产技术，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大个人、公司提供高品位、高质量的健康食品。

夏有古早蛋糕店产品供应齐全，品质可靠，价格公道。我们的生日蛋糕都是有质量保障的，采用1KG的方式包装，严把质量关， 质量问题。由于生日蛋糕的特殊性，请您采用阴凉储藏的方式储藏保存，保质期为一个月。本公司在产品经营过程中，精心组织，全心管理，以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占市场。

蛋糕小吃商机，制作方法编辑 基本材料 主料：鸡蛋1500克，牛奶300克，炼乳（甜，罐头）300克,小麦面粉500克，淀粉(豌豆)100克 辅料：香薷20克，调料：白砂糖600克 基本方法 1．将白脱淡炼乳加热至溶化备用。 2．蛋和白糖一起搅打至发泡。 3．溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。 4．面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。 5．调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。 6．将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可 做法二 基本材料 牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。 基本方法 1．鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。 2．加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。 3．筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。 4．把蛋糊搅拌至无颗粒。 5．滴柠檬汁在蛋白里，崽分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。 6．然后分三次加入蛋白打翻拌均匀，需要的是要翻拌，另外不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡)。 7．将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，这是为了震掉面糊里的大气泡。 8．将烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。 9．将准备的水果切成小丁，将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。 10．将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。 11．将烤好的蛋糕片成三片。 12．在蛋糕坯上抹一层奶油，然后放上一层水果。 13．再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。 14．最后用奶油把两侧和表面抹平。 15．用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎。 16．再用水果装饰蛋糕小的那一部份。 17．最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。