地木耳加工-庆阳地软-庆阳地皮菜

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进农副产品加工的生产工艺以及地软原材料，让地软安全可靠，食用放心，食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是神肴食品的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批高品质的客户群体，覆盖甘肃大部分地区。

地木耳加工-庆阳地软-庆阳地皮菜。 神肴食品是西安市一家可靠的地软的生产经营。自2015-05-18伊始，始终坚持“可靠、诚信、值得信赖”为公司经营的价值，多年来受到了广大所有人群的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作，共创共赢。

我们对地皮菜的记忆往往伴随着童年时光，甚至可以想起小时候雨后捡地皮菇的画面。地皮菜也叫地皮菇，一般只有生态环境比较好的地方，雨后附着在泥土或者菜地上。相信大家都有一直的记忆，好不容易一遍遍的把地皮菜里面的草屑清理干净，但是却往往烧出来的地皮才一股泥土味，好心塞！那是因为我们烹饪的时候少了这一步！跟着小厨娘来看看怎么做一盘没有泥土味，却很开胃的地皮菜吧！

第一步：

需要准备的食材：地皮菇，葱白，辣椒，鲜肉，生姜

调味品:食用油，生抽，耗油，醋，料酒

第二步：

这一步就是我们去掉地皮菜泥土味的关键，烧一锅开水，放少许醋，把地皮菜倒入锅中涝1分钟即可！如果直接清洗干净的地皮菜放醋烧的话，泥土味会一直在汤汁里，加醋过水的话，这个泥土味就可以去掉了！

第三步:地皮菜滤水备用！少许油，先煎肥肉，等肥肉焦黄差不多放瘦肉，还是一样的道理，肥肉里面的猪油可以帮助菜提香，而且一点也不至于太油腻。再把辣椒和姜加入一起爆香，少许生抽。

第四步：

倒入滤干水分的地皮菜，翻炒。这个过程就是慢慢收去它本身的水分，后面不需要再加水，用料酒代替水，口感！地皮菜很嫩，不需要烧太久，再加点耗油，食盐，起锅前撒上葱白即可。这个时候的地皮菜带着料酒和葱白的香味，令人食欲大增！一点泥土味都没有！一盘上桌根本不够吃，赶紧去试试吧！

神肴食品自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使地软能够满足广泛所有人群的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的终目标。目前西安市长安区神肴食品厂着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：杜曲街办小江村西斜路16号。来选择我们，成就你我的不同凡响。

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