德茹DR-DC30KW学校厨房炒大锅菜炉灶 产品特性;工地电热大炒锅 1、安全可靠——全塑外壳，无漏电；并具有微电脑操控多项安全保护功用，运用更定心。 2、有用节能——磁场对锅底产生的涡流只对锅体本身加热，下降热传导的损耗；热效ce 大，功率更高、更节能。     3、清洁环保——运用过程中不产生明火、不耗氧、无废气；选用优级微晶玻璃板，易整理，不残留污渍。 德茹DR-DC30KW学校厨房炒大锅菜炉灶 电磁炉的作业原理：食堂炒菜大电灶 电磁炉是选用磁场感应涡流加热原理。它运用高频电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，即会产生很多小涡流，使锅体本身自行制热，然后再加热于锅内食物。