op乳化剂-甘油乳化剂-牛奶乳化剂

海安石油化工厂成立于1994-02-26，坐落于海安县海安镇长江西路99号（海安工业园区内，地理位置得天独厚、交通便利。江苏省海安石油化工厂是一家以有限责任公司，主要从事乳化剂的生产加工，用户遍布全国。我司凭借可靠技术过硬的产品，颇具竞争力的价格，在市场赢得广泛的赞誉，在激烈的市场竞争中赢得一席之地。欢迎您来电咨询。

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乳化剂从来源上可分为物和人工合成品两大类，是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。当乳化剂分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定。常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠等。聚醚是目前销售量大的一种合成油，是以、环氧丙烷、环氧丁烷和四氢呋喃等为原料，在催化剂作用下开环均聚或共聚制得的线型聚合物。聚醚要储存于阴凉干燥通风处。防止雨淋、日晒；运输时要防止雨淋、曝晒及碰撞。聚醚的突出特点是随着聚醚分子量的增加，其粘度和粘度指数相应增加。

乳化剂从来源上可分为物和人工合成品两大类，是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。当乳化剂分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定。常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠等。聚醚是目前销售量大的一种合成油，是以、环氧丙烷、环氧丁烷和四氢呋喃等为原料，在催化剂作用下开环均聚或共聚制得的线型聚合物。聚醚要储存于阴凉干燥通风处。防止雨淋、日晒；运输时要防止雨淋、曝晒及碰撞。聚醚的突出特点是随着聚醚分子量的增加，其粘度和粘度指数相应增加。

海安石油化工厂将以全新的经营机制和经营理念，不断开拓创新，努力奉献优良的乳化剂和服务，去满足客户的需求。我们的乳化剂品种齐全、价格合理，深受广大食品厂的喜爱，具备焙烤类面筋乳化剂可与面筋蛋白相互作用的用途，在全国赢得了广大客户的信赖与青睐！

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　 乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。分子结构相似的乳化剂混合作用时，其协同效应比较明显，尤其是当一种乳化剂是另一种乳化剂量的衍生物时，将这两种乳化剂混合使用往往能取得令人满意的效果。

　　根据亲水基团在水中的性能，乳化剂分为阴离子、两性离子和非离子型等。磷脂是食品添加剂中被确认和许可的两性乳化剂。一般来说，非离子型乳化剂乳化能力强，是一类较好的乳化剂，在生产实践中，离子型号乳化剂仍有其的优点。将离子型乳化剂与非离子型乳化剂混合使用，比只用非离子型乳化剂要好，乳化活性和表面活性会得到长时间的稳定。食品乳化剂的亲油基团一般是指脂肪酸基或脂肪醇基，其差别主要表现在碳氢链的长短变化或饱和与否上，乳化剂的亲水基团的结构变化远比亲油基团大，与乳化剂性质差异密切相关。

　　从构象角度出发，可以把食品乳化剂亲水基团的结构分为线性和环状两大类。亲水基团构象互补即是指在设计复合乳化剂时将亲水基团构象不同的乳化剂搭配使用，产生优势互补，例如单甘酯的亲水基团是线性的，而蔗糖脂肪酸酯的亲水基团是环状的，将这两种乳化剂量混合使用可取得较好的效果。

司盘为奶白色或微浅黄色蜡乳状物、小块体、粉状（≥100目）。溶解热的乙醇、、酒精及四氯化碳，微融解、石油醚、能分散于沸水中，是w/o型脱硫剂，具有极强的乳浊液、分散、润滑作用。脱硫剂司盘商品系列产品广泛用在食品行业、护肤产品和其它行业。作为服用防腐剂广泛用在蛋糕油、面包改良剂和各种各样健康饮品中，起乳浊液、稳定、出泡等作用.
具体应用具体表现在以下方面：
1、冰淇淋中的应用----冰淇淋中放本商品可起乳浊液、分散和稳定作用，并扩张冰淇淋容积。
2、切片面包、蛋糕西式甜点、黄油曲奇等中的应用---在切片面包、蛋糕中作为黄奶油的脱硫剂，用后可使面浆混和很容易，膨涨；也可以用小点心、蛋糕粉、西式甜点上的糖衣及奶油裱花。
3、奶糖、巧克力豆等中的应用---在巧克力豆中加上本商品可防止起霜，改善口感和光滑度，提高柔韧性。口香糖中加上本商品改善胶基品质不粘牙。
4、其他方面----脱硫剂司盘—60还可作为咖啡、乳浊液健康饮品、冷冻小甜点和山梨酸的脱硫剂；肉类食品水果、水果蔬菜的添加剂；甘蔗糖蜜、保湿乳、白糖等提纯时的破乳改性剂。
乳化剂能降低分散体系管理中固体或液体颗粒物聚集的化合物。在制得乳油和可湿性粉剂时加上乳化剂和悬浮剂有利于造成分散液和混液，并且保持分散体系管理的相对稳定的功效。

海安石油化工厂具备雄厚的技术、冷热加工能力、以及高素质的员工队伍，的售前、售后服务水平，为食品厂提供的乳化剂，按照双赢的合作原则与广大合作伙伴友好往来，实现共同发展。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务，公司地址：海安县海安镇长江西路99号（海安工业园区内，联系人徐仁晖。

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