新麦冻藏醒发箱 LG-236S
所在地:江苏省无锡市
联系人:胡挺
价格:面议
品牌:新麦
发布时间:2022-06-07
【产品详情】新麦冻藏醒发箱 LG-236S
查看该公司全部产品>>新麦冻藏醒发箱 LG-236S (郑经理:l89*6364*3136) 一般醒法时间,是以达到成品的80%-90%为准,通常是60-90分钟,醒发过度,面包内部组织不好,颗粒粗,表皮呆白,味道不正常(太酸)、存放时间减短,如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩。 醒发不足,面包体积小,顶部形成一层盖,表皮呈红褐色,边皮有燃焦现象。而每个品种面包的正确醒发时间,只能通过实际试验来确定。使用醒箱先确认水槽是否已加满水。湿度和温度的调节皆是相对值而非绝对值,因此在冬天视情况做调整。 新麦醒发箱,新麦冷冻醒发箱,新麦冷藏醒发箱、新麦分割滚圆机、新麦醒发箱、新麦打蛋机、新麦热风炉、新麦面团分块机、新麦旋转炉、新麦切片机、新麦面包成型机、新麦台车架等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广州新麦机械设备有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 广州新麦机械设备有限公司是一家生产食品机械和烘焙设备的厂家。 为了加强对客户的服务,新麦机械不断听取客户的使用新麦醒发箱,新麦冷冻醒发箱,新麦冷藏醒发箱反馈积极更新产品的设计以及构造,加强产品的实用性以及便利性。凭着的产品以及完善的售后服务,我们赢得了众多客户的认定及好评! 时尚的操作面板,机身尽显,豪华; 2、全自动数码气温,水温显示,令您对箱体内的工作温度一目了然; 3、电热管自动加热调节,掌控箱内蒸汽雾化,达到佳的发酵环境; 4、内置循环式鼓风机,使箱体上下层之间的温度更加一致,面食的发酵效果更佳,更均匀; 5、全不锈钢层架设计,清洁卫生,坚固耐用。 醒发箱 该产品适用于将揉和成形的面团在要求的温度和湿度下进行醒发;亦可用于 Perkone Scient- ific® PE系列拉伸仪的醒发过程。 主要优点和特点 采用微控制系统对整个醒发环境的温度和湿度进行了 控制 风机送分平稳,较高的工作效率使得箱内空气每分钟循环10次以上,保证箱内各处温湿度具有很好的均衡性 双屏温湿度分离显示,直观明了,触摸人机交互设计参数设置便捷
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