深圳UNOX多功能XEVC-0711-EPR 蒸烤箱 （郑经理：l89*6364*3136） 蒸模式分为普通蒸和高温蒸，普通蒸很好理解，就是用100℃的水蒸气加热食物，比如：包子、米饭之类的主食，以及清蒸系列菜品都适合用普通蒸来烹调。 其次是高温蒸模式，高温蒸模式是结合蒸汽和加热管的一种加热模式，在这种模式下蒸烤箱腔内的整体温度能够达到120℃，120℃的高温在应对难蒸透蒸烂的食物（比如猪蹄、牛肉等）可以在更短的时间内完成。蒸烤一体机效果好，单独的烤箱虽说在烤功能方面比较，但是相对比蒸烤一体机，功能就较为单一了，蒸烤一体机可以实现蒸箱所有功能，但会比烤箱略差一点点。 蒸烤一体机不但省空间，还可以做出蒸烤循环的口味，有些东西，单独烤就不如「烤→蒸→烤→蒸」这样循环的效果。 在蒸烤一体机的领域，这种循环被称为「加湿烤」或「嫩烤」以及「高温蒸」。