安徽食品级次氯酸钠-福建涉水级次氯酸钠-福州涉水级次氯酸钠

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次氯酸钠杀菌原理

（1）次氯酸钠消毒杀菌原理 首先，次氯酸钠消毒杀菌主要的作用方式是通过它的水解作用形成次氯酸，次氯酸再进一步分解形成新生态氧O，新生态氧的极强氧化性使菌体和病毒的蛋白质变性，从而使病原微生物致死。根据化学测定，次氯酸钠的水解会受pH值的影响，当pH超过9.5时就会不利于次氯酸的生成，而对于ppm级浓度的次氯酸钠在水里几乎是完全水解成次氯酸，其效率高于99.99%。其过程可用化学方程式简单表示如下： NaClO + H2O ＝ HClO + NaOH HClO → HCl + O 其次，次氯酸在杀菌、杀病毒过程中，不仅可作用于细胞壁、病毒外壳，而且因次氯酸分子小，不带电荷，还可渗透入菌（病毒）体内与菌（病毒）体蛋白、核酸和酶等发生氧化反应或破坏其磷酸脱氢酶，使糖代谢失调而致细胞死亡，从而杀死病原微生物。 R-NH-R + HClO → R2NCl+ H2O （细菌蛋白质） 次氯酸钠的浓度越高，杀菌作用越强。 同时，次氯酸产生出的氯离子还能显著改变细菌和病毒体的渗透压，使其细胞丧失活性而死亡。

食品级次氯酸钠消毒液的使用方法

食品工业次氯酸钠消毒剂是以次氯酸钠为主要有效成分的消毒液,在食品行业有着广泛的用途，主要用于食品厂环境，工作服，鞋帽，手足部消毒，瓜果蔬菜清洗消毒，食品设备消毒，医用污水消毒等。经常用到的使用方法有以下几种:

1.浸泡法。将待消毒的物品放入装有次氯酸钠消毒剂的溶液中，，用含有效氯 500mg/L 的消毒液浸泡 10min 以上;对经血传播病原体、分枝杆菌和细菌芽孢污染物品的消毒，用含有效氯 2000 mg/L～5000mg/L 消毒液浸泡 30min 以上。

2.擦拭法。对大件物品或其它不能用浸泡法消毒的物品用擦拭法消毒。 消毒所有药物浓度和作用时间参见浸泡法。

3.喷洒法。对环境和一般物体表面，用1000mg/L的消毒液均匀喷洒，作用 30min 以上;对经血传播病原体、结核杆菌等污染表面的消毒，用含有效氯 2000mg/L 的消毒液均匀喷洒，作用 60min 以上。喷洒后有强烈的刺激性气味，人员应离开现场。

4..对污染物消毒，将次氯酸钠消毒剂稀释至10000mg/L，加入，略加搅拌后，作用 2h～6h。

5.医院污水的消毒，用干 50mg/L 用量加入污水中，并搅拌均匀，作用 2h后排放。

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食品级次氯酸钠的使用注意事项

1．食品工业酸钠消毒液有的刺激性与腐蚀性，稀释以后才能使用。一般稀释浓度为千分之二到千分之五，即1000毫升水里面放2到5毫升84消毒液。浸泡时间为10到30分钟。

2．食品工业次氯酸钠消毒液的漂白作用与腐蚀性较强，不要用于衣物的消毒，使用时浓度要低，浸泡的时间不要太长。

3． 食品工业次氯酸钠消毒液是一种含氯消毒剂，而氯是一种挥发性的气体，因此盛消毒液的容器加盖盖好，否则达不到消毒的效果。

4．不要把84消毒液与其他洗涤剂或消毒液混合使用，因为这样会加大空气中*气的浓度而引起*气中毒。

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