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陕西赫尔墨斯检测检验有限公司坐落于国际港务区新筑街道办南陈工业园，环境优越，地理位置好，秉承着“质量是生命、服务是灵魂”的宗旨，为所需群体提供优异、可靠、快捷的油烟检测。通过长期的外包实践与大量的案例积累，为企业量身打造个性化、多样化、高性价比的服务产品，赢得广大客户好评与青睐。

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厨房油烟监测的实时数据可以有以下作用：

1）验证抽油烟机及排风系统的实际功效，有了清洗和更换的依据；

2）可让空气污染可见，从而得到人们的更多关注，把看不见的空气污染问题放到台面上来；

3）可采用一些治理方式，例如开窗通风、安装新风系统、加大通风设备的功率等来改善厨房油烟问题；

4）餐饮饭店可通过长期的监测数据来自证清白，证明达到相关的排放标准。

随着人们对室内空气质量的越加关注，人们对于厨房的空气质量环境要求也会逐步提高，而厨房油烟监测却提供了一种厨房空气治理的前提方式。要知道身体健康无小事，谁都希望在空气优良的环境下滞留，这里也包括厨房环境。

目前油烟扰民问题突出，严重影响居民的正常生活，许多餐饮店周围的居民连家中都是油烟味，苦不堪言，同时还会危害人们身体健康，污染城市大气环境。

管理困难

城市中的餐饮单位数量多、分布广，环保监管部门存在检测周期长、费用高、步骤繁琐等问题，部分地区采用便携式油烟检测仪，能现场得出油烟数据，但是仍需人工上门，执法人员有限，监测范围及覆盖率低，很难进行快捷有效的监管，油烟在线监测系统可以帮助执法部门信息化、规范化管理，提高执法效率。

执法无据

执法人员手工监测不能实现全天候监管，常常接到居民投诉到达现场时，“案发地”已然改颜换貌，执法难、成本高。

源头监管

要从源头解决掉油烟污染问题，需要餐饮单位自觉正常使用与清洗维护油烟净化设施，使油烟排放达标。若是餐饮店老板没有开启油烟净化设施或是油烟排放超标，或是没有定期清洗维护，监测系统就会立即发现并做出反应，自动上报给系统监控中心，并通过信息发布模块，及时发送告警信息，以便采取措施。

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说起油烟污染，不仅是市民疯狂吐槽的痛点，而且是城管执法人员查处取证的难点。面对这一城市治理的顽疾，拱墅区近亮出了“神器”——在线油烟监测设备，实现了油烟超标实时监管，让油烟污染无处遁形。

神器显身手

5月29日中午，餐饮店油烟正起。拱墅城管祥符中队队长马红卫拿起手机，登录油烟在线监控管理系统，餐饮店的风机工作状态、油烟净化器工作状态和出口油烟排放浓度等情况一目了然。监测屏显示， 10家餐饮店油烟排放量均在允许排放标准2毫克/立方米以内。只要餐饮店油烟浓度一超标，平台就会亮起红灯，辖区中队就可以及时采取行动。

在线监测，一目了然

且看神器是如何诞生的

近年来，随着餐饮市场的飞速发展，拱墅区辖区内餐饮店如雨后春笋般增长，与此同时餐饮行业带来的油烟污染问题也越来越受到关注，执法部门受理的油烟扰民投诉日渐增多，对油烟加强监控管理迫在眉睫。为解决这一问题，拱墅区通过深入调查排摸，以祥符街道为试点，选定10家油烟投诉多和环保督查餐饮店接入油烟在线监测系统进行试点，现已安装调试完毕，上线。

4G数据采集器

油烟浓度探头

油烟监测设备

工作原理

这套油烟在线监测系统主要由油烟浓度探头和数据采集器组成。当餐饮店油烟经过油烟浓度探头的时候，监控就会“闻”到油烟味，采集到的数据可以实时传输到监控平台，执法人员可直接通过手机APP登录监控平台，查看油烟实时监控数据，地提升管理效率。

油烟，是食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。

为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，环保总局特制定《饮食业油烟排放标准》。

根据河南省环境保护厅、河南省质量技术监督局发布的餐饮业油烟污染物排放标准DB41/1604-2018表示，现有餐饮服务单位自2018年11月1日起，新建餐饮服务单位自2018年6月8日起，执行表1规定的排放要求。

现有餐饮服务单位是本标准实施之日前，已建成经营或环境影响评价文件已通过审核或备案的餐饮服务单位;新建餐饮服务但是是本标准实施之日起，环境影响评价文件通过备案的新建、改建和扩建的餐饮服务单位。

餐饮业油烟污染物测定按下表规定的方法执行。

餐饮单位油烟采样工况和采样频次：对餐饮服务单位油烟污染物排放情况进行监测时，采样时间应在其作业高峰期。

采样次数为连续采样 3 次，每次 10 min。进行采样时，3 次采样分析结果之间，其中任何 1 个数据与大值比较，若该数据小于大值的 25%，则该数据为无效值，不能参与平均值计算。数据经取舍后，至少有 2 个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件，则应重新采样。

赫尔墨斯提供的服务具有“具有非常专业的团队”特色，从创办公司至今在商务服务领域不断摸索，积累了很多关于油烟检测方面的宝贵经验，诚实守信、踏实办事。本着对所需群体负责、对自己提供的服务服务的精神，在一个服务周期整个服务期间，能快速、顺利的为您解决难题。我公司以为众多所需群体提供可靠、周到的服务为荣，以能得到客户的肯定而感到骄傲。

我们的经营理念：求真、务实、诚信、有效，我们的油烟检测服务深得客户的信赖及推荐。选择赫尔墨斯＝可靠知识＋丰富经验＋企业实力＝您的信心保障，我们相信定能够为你带去非常棒的油烟检测服务体验。公司地址：国际港务区新筑街道办南陈工业园，欢迎您的莅临与来电。

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